To discover new savours in a resting framework, a family atmosphere and cordial.
Our restaurant "La Table Creole" conceives an authentic meals, carried out with fresh products of season.
You will be able taste our dishes while benefitting from the panoramic view on "La Soufrière" and the neighbouring Island : Les Saintes, Marie-Galante and Dominica.
Our mitonne chief daily a dish of the day and also proposes to you a "Tradition" menu with 15€ thus that a "Greedy" menu with 23€.
The room of restaurant can accomodate 50 forks and spoons.
You can benefit from the terrace, the garden, a panoramic sight on the neighbouring islands, from the green framework while tasting the "LOBSTER FRICASSE", the " CRAB STUFFED " or " BANANA FLAMBE".
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IDEE RECETTE : BANANE FLAMBEE INGREDIENTS : 1cuillerée à café de beurre, 1 cuillerée à café de sucre, 1 petit verre de jus de goyave ou planteur, 1 banane, 1verre de rhum vieux.
-Faire fondre le sucre et le beurre dans une poele
-Arrosez avec quelques gouttes d'eau afin d'obtenir un caramel
- Introduisez la banane épluchée jusqu'à ce qu'elle soit dorée
- Rajoutez le planteur ou le jus de goyave puis laissez mijoter 4 à 5 minutes à feux doux.
>>Autre recette>>
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